Parece que o
Verão está a chegar! Com o verão vem a vontade de comer coisas frias e suaves.
Esta salada de atum é ideal para comer como entrada ou para se comer como uma
refeição leve. Além de tudo isso, é bastante fácil de fazer.
Ingredientes para 1 taça de dose
individual (tempo total da receita – 5 minutos):
1 lata de
atum;
Meio pimento
verde pequeno;
2 tomates de
rama;
75g de
milho;
Azeite, sal,
pimenta, orégãos e salsa q.b.
Picam-se os
tomates e os pimentos e colocam-se num recipiente. Depois, adiciona-se o atum,
previamente escorrido, e o milho. Por fim tempera-se tudo a gosto e a salada
fica pronta a servir.
Sugestão:
Para
enriquecer um pouco mais a receita, se pretenderem comer a salada como uma
refeição, experimentem juntar uma massa fria (fusilli, por exemplo).
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