22/02/13

Salada quente improvisada, por Piteca (do blog Receitas da Piteca)

Como tem dado para ver, tenho andado na onda de ver outros blogs e de partilhar o que de bom se faz por essas cozinhas. Talvez por isso, decidi que este fim-de-semana vai ser dedicado a partilhar as sugestões que me têm sido dadas a conhecer. Fica aqui a primeira, dada pela Piteca, que gere o blog Receitas da Piteca. Aproveitem para dar um salto a este espaço que tem muita coisa deliciosa.


Ingredientes para 4 pessoas (tempo total da receita – 30 minutos):

4 febras em tiras;
4 bifes de peru em tiras;
Batatas cozidas em meias luas;
4 ovos cozidos;
1 Cebola;
2 dentes de alho;
100 ml de azeite;
Molho inglês, salsa picada, sal, mistura de 5 pimentas, gengibre em pó, piri-piri em pó q.b.

Numa frigideira, faz-se um refogado com a cebola (picada ou em rodelas), o alho e o azeite. Junta-se a carne, tempera-se com sal, pimenta, piri-piri e gengibre a gosto e deixa-se cozinhar. Escorre-se o molho em excesso que se formou e acrescentam-se as batatas cozidas e os ovos em pedaços grandes. Salpica-se com molho inglês e envolve-se tudo. Serve-se polvilhado com salsa picada.

Sugestão:
Se quiser pode colocar maionese ou outro molho a gosto.

3 comentários:

  1. Olá Filipe, fico muito agradecida pela simpatia e pela publicidade ao meu blog! Muito obrigada!
    Beijinhos doces.

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  2. Olá Filipe! Vim aqui parar atraves do site Entre Tachos e Sabores da Joana!!
    E esta receitinha é deliciosa! Num abrir e fechar de olhos, conseguimos verdadeiros manjares, ideais para mim que ando sempre a correr!!!
    Beijinhos Mena.

    http://asaventurasdeumamama.blogspot.com

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  3. Que receita deliciosa!
    Atribuí-te o Selo do Liebeter Award :D passa no meu blog:
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/2013/02/liebster-award.html
    Beijinho

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