Batatas a murro no microondas
Batatas;
Sal grosso q.b.
Picam-se as batatas com um garfo, colocam-se no prato do microondas e de seguida deita-se generosamente o sal grosso por cima das mesmas. Levam-se as batatas ao microondas entre 10 a 15 minutos na potência máxima (como os microondas podem ter potências diferentes aconselho que se vá verificando se já estão cozidas). Quando as batatas estiverem cozidas, com o auxílio de um pano, esmaga-se até estas abrirem um pouco. Antes de servir deve-se retirar-se o excesso de sal.
Sugestões:
Para temperar sugiro que se use um fio de azeite quente com alho e alecrim.
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