A primeira mensagem

Já ando há um tempo com vontade de escrever qualquer coisa sobre culinária. Dividi o pensamento em ingredientes e depois de bater tudo muito bem obtive uma ideia que penso estar perto daquilo que quero fazer.

Uma das coisas que percebi é que ainda estou muito cru para conseguir mexer com os ingredientes da forma que pretendo. Neste sentido, creio ser essencial organizar o que vou cozinhando, para perceber o que é bom e o que não está al dente.

O desenvolvimento deste blogue irá permitir a construção de uma base de dados que, espero eu, me fará perceber um pouco mais de culinária. Irei colocar receitas de manjares feitos por mim (originais, adaptados ou totalmente copiados) e por outras pessoas de cozinha. Como o parecer dos degustadores é fundamental, pretendo também que estes manifestem a sua opinião, através de comentários inseridos nos diversos arquivos.

É com base neste ideia, de ir experimentando receitas e misturando ingredientes, que espero que o Um Gosto Polvilhado com Sabor cresça. Assim sendo, resta pôr tudo no forno e ver o que sai…

Bons pitéus!